Teh tarik adalah minuman klasik yang digemari banyak orang karena rasanya yang khas: manis legit dari susu kental manis dan aroma teh yang kuat. Proses “ditarik” bukan cuma gaya, tapi juga bikin teksturnya jadi lembut dan berbusa.
Minuman ini bisa dinikmati dalam dua versi, yaitu hangat yang menenangkan dan dingin yang menyegarkan. Keduanya sama-sama lezat, tinggal sesuaikan dengan suasana hati dan cuaca hari itu.
Kabar baiknya, kamu bisa membuat teh tarik sendiri di rumah tanpa alat khusus. Yuk, intip cara buat dua versinya berikut ini!
Bahan Dasar Teh Tarik
- 2 kantong teh hitam (bisa pakai teh celup biasa)
- 200 ml air panas
- 3 sdm susu kental manis (bisa disesuaikan selera)
- 50 ml susu evaporasi atau susu cair full cream (opsional untuk rasa lebih creamy)
Cara Membuat Teh Tarik Hangat
- Seduh teh hitam dengan air panas, diamkan sekitar 3–5 menit hingga warnanya pekat.
- Saring teh ke dalam gelas besar, lalu tambahkan susu kental manis dan susu evaporasi. Aduk rata.
- Tuangkan campuran teh ke dalam gelas lain secara bergantian dari jarak agak tinggi — proses ini disebut “menarik teh”.
- Lakukan sekitar 4–5 kali hingga muncul busa di permukaannya.Sajikan teh tarik hangat dalam gelas atau mug. Nikmati aroma dan rasanya yang menenangkan!
Tips: Gunakan dua gelas besar agar teh tidak tumpah saat “ditarik”.
Cara Membuat Teh Tarik Dingin
- Buat teh tarik hangat seperti langkah di atas.
- Setelah tercampur rata dan berbusa, biarkan hingga suhunya turun sedikit.
- Siapkan gelas tinggi berisi es batu secukupnya.Tuang teh tarik di atas es, aduk perlahan hingga dingin merata.
- Teh tarik dingin siap dinikmati — creamy, manis, dan segar!
Tips: Tambahkan sedikit susu cair ekstra jika ingin rasa lebih lembut dan tidak terlalu manis.
Baik teh tarik hangat maupun dingin punya pesona masing-masing. Versi hangat cocok diminum saat pagi atau malam hari, sementara versi dingin pas banget untuk siang yang terik.
Keduanya bisa kamu buat mudah di rumah tanpa perlu ke kedai teh. Cukup teh hitam, susu kental manis, dan sedikit kesabaran saat “menarik” teh — hasilnya dijamin nikmat dan berkelas.
Jadi, kamu tim teh tarik hangat atau dingin hari ini?
