Stunting masih menjadi isu serius bagi pertumbuhan anak di Indonesia. Asupan nutrisi yang kurang pada anak salah satunya adalah protein. Untuk itu, Hari Gizi Nasional 2023 secara khusus mengangkat tema “Protein Hewani Cegah Stunting”.
Di momen Hari Gizi Nasional ini pula, PT Heinz ABC Indonesia mengingatkan bahwa pemenuhi protein pada anak tidak harus mahal. Bisa dengan konsumsi ikan yang menjadi salah satu komoditas terbesar di Indonesia. ABC Indonesia pun menghadirkan varian terbaru Sarden ABC, yakni Sarden ABC Siap Goreng Bumbu Serundeng.
Varian ini menjadi produk inovasi ikan sarden dalam kemasan siap goreng (ready-to-fry) pertama di Indonesia. Diproduksi tanpa pengawet, pewarna dan pemanis sintetis, lengkap dengan gizi dari ikan sarden segar, diantaranya kandungan protein, vitamin D, B3, B12, mineral Kalsium dan Fosfor, serta asam lemak DHA, Omega 3 dan 6.
Cara penyajiannya-pun menjadi cara baru memasak sarden, tidak perlu menambahkan bumbu lain untuk mengurangi rasa amis dari karakter ikan sarden. Cukup dengan 3 langkah mudah, yakni membuka kemasan, menyaring ikan, dan digoreng.
Kandungan vitamin lengkap
Selain itu juga mengandung vitamin B3, B12 mineral Kalsium dan Fosfor, serta asam lemak DHA, Omega 3 dan 6. Vitamin B12 turut berperan dalam pembentukan sel darah merah untuk mencegah anemia.
“Berbagai penelitian membuktikan konsumsi ikan yang cukup pada ibu hamil berpengaruh pada pencegahan stunting hingga berdampak positif pada pertumbuhan dan perkembangan saraf otak janin dan anak. Selain itu, kebiasaan konsumsi ikan yang cukup setiap hari turut mencegah penyakit jantung koroner, yang kejadiannya selama dekade terakhir meningkat di Indonesia,” kata Prof Hardinsyah.
Source : www.fimela.com
