Resep Membuat Dessert yang Rendah Gula untuk Meningkatkan Mood

Dessert menjadi salah satu camilan yang disukai oleh banyak orang. Apalagi, jika dessert dikonsumsi ketika musim panas seperti saat ini. Dengan mengonsumsi dessert di musim panas, kita bisa meningkatkan mood selama seharian. Namun, tak jarang dessert yang mengandung gula tinggi yang tidak baik bagi kesehatan.

Itulah sebabnya, Sahabat Fimela perlu untuk mengonsumsi dessert yang rendah gula. Dilansir dari tlbox.com, dessert yang rendah gula bisa membantu untuk mengontrol kadar gula darah sehingga dapat mencegah diabetes. Selain itu, diet rendah gula membantu menurunkan tekanan darah untuk menjaga kesehatan jantung.

Selain bermanfaat bagi kesehatan, mengonsumsi dessert yang rendah gula juga bisa membantu menjaga berat badan yang ideal. Makanan yang tinggi gula biasanya dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Lalu, apa saja dessert yang rendah gula, tetapi tetap nikmat untuk disantap? Yuk simak beberapa resep dessert rendah gula yang bisa Sahabat Fimela coba di rumah.

1. Salad buah yang meyegarkan

Bahan-bahan:

• Berbagai macam buah-buahan, seperti stroberi, blueberry, kiwi, semangka, dan mangga
• Air jeruk dan daun mint

Langkah-langkah:

1. Cuci dan potong buah-buahan menjadi kecil, pilih buah-buahan yang beragam agar mendapatkan banyak kandungan nutrisi.

2. Tambahkan sedikit air perasan lemon untuk mencegah oksidasi dan menambah rasa yang menyegarkan. Sebagai pilihan, tambahkan beberapa lembar daun mint untuk aroma yang segar. Lalu, aduk rata dan nikmati.

2. Puding mangga santan kelapa

Bahan-bahan:

• Santan kelapa
• Mangga segar
• Lembaran gelatinSedikit madu atau sirup maple (opsional)

Langkah-langkah:

1. Kupas dan potong mangga segar menjadi potongan-potongan. Lalu, tuangkan santan rendah gula ke dalam panci dan panaskan hingga mendidih. Tambahkan sedikit madu atau sirup maple sesuai selera.

2. Rendam lembaran gelatin dalam air dingin hingga lunak, lalu tiriskan. Kemudian, tambahkan lembaran gelatin yang sudah dilunakkan ke dalam santan yang sudah dipanaskan dan aduk hingga larut sepenuhnya.

3. Masukkan potongan mangga ke dalam cetakan puding dan tuangkan campuran santan di atasnya. Dinginkan di lemari es selama kurang lebih 4 jam hingga benar-benar mengeras, lalu nikmati.

Bahan-bahan:

• Air kelapa murni
• Lembaran gelatin
• Buah-buahan segar, seperti stroberi, blueberry, dan kiwi
• Sedikit madu atau sirup maple

1. Rendam lembaran gelatin dalam air dingin hingga lunak, lalu tiriskan.

2. Panaskan air kelapa dalam panci hingga mendidih, lalu tambahkan sedikit madu atau sirup maple sesuai selera.

3. Tambahkan lembaran gelatin yang sudah dilunakkan ke dalam air kelapa yang sudah dipanaskan dan aduk hingga larut sepenuhnya.

4. Potong buah-buahan segar menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di dalam cetakan agar-agar. Tuangkan campuran air kelapa di atasnya.

5. Dinginkan di lemari es selama kurang lebih 4 jam hingga benar-benar mengeras.

4. Es loli yogurt

Bahan-bahan:

• Yogurt tawar tanpa pemanis
• Buah-buahan segar, seperti stroberi, blueberry, dan mangga
• Sedikit madu atau sirup maple (opsional)

Langkah-langkah:

1. Pertama, cuci dan potong buah-buahan segar menjadi kecil. Selanjutnya, tuang yogurt tawar tanpa pemanis ke dalam mangkuk dan tambahkan sedikit madu atau sirup maple sesuai selera.

2. Campurkan potongan buah ke dalam yogurt. Langkah berikutnya adalah tuang campuran ke dalam cetakan es loli dan masukkan stik es loli. Jangan lupa untuk bekukan selama kurang lebih 4 jam hingga benar-benar mengeras.

Walaupun dessert identik dengan rasa manis dan kandungan gula yang tinggi, Sahabat Fimela tetap bisa menikmati camilan yang lezat sekaligus menyehatkan dengan memilih dessert rendah gula. Selain membantu menjaga kadar gula darah, pilihan ini juga bermanfaat untuk kesehatan jantung dan menjaga berat badan tetap ideal. Berbagai resep seperti salad buah segar, puding mangga santan, jeli buah air kelapa, hingga es loli yogurt dengan dessert rendah gula tetap bisa dinikmati bersama keluarga di rumah.