Katakota.com — Sudah bukan rahasia lagi jika gula putih tinggi kalori. Dan jika kamu mengonsumsinya secara berlebih, penyakit berbahaya akan berdatangan.
Solusinya? Kamu bisa mengganti konsumsi gula putih tersebut dengan bahan pengganti alami berikut ini.
Sirup agave
Sirup ini berasal dari tanaman agave yang kemudian diekstrak dan menghasilkan cairan manis. Mengonsumsi sirup ini terbilang aman untuk tubuh karena tidak akan menyebabkan lonjakan kadar gula darah.
Blackstrap molasses
Pemanis alami ini tinggi kalsium, kalium, zat besi, dan tembaga. Blackstrap molasses paling baik disajikan dengan roti atau kue.
Madu
Madu menjadi alternatif sehat dari gula yang paling banyak digunakan. Madu tinggi potasium, vitamin B, dan vitamin C sehingga akan memberikan manfaat sehat lainnya untuk tubuh.
Sirup maple
Sirup maple mengandung kalsium, mangan, zat besi, dan seng yang menjadi mineral penting untuk mendukung sistem kekebalan tubuh. Saat memanggang, ganti jumlah gula dalam resep dengan 3 sendok makan sirup maple.
Stevia
Stevia juga banyak digunakan sebagai bahan pemanis pengganti gula. Tambahkan telur atau yogurt jika memakai stevia untuk menjaga kelembaban ekstra pada makanan.
Ternyata tanpa gula pun kamu tetap bisa membuat kue atau makanan yang enak. Selamat mencoba mengganti gula dengan bahan yang lebih sehat di atas!
Sumber : Merdeka.com
Uploader : Cecep R./Qy
