Namun, perlu diketahui, beberapa kebiasaan sehari-hari bisa membuat nasi cepat basi. Agar tidak mubazir membuang banyak nasi, ketahui sederet kebiasaan penyebab nasi cepat basi. Simak di sini, ya!
1. Memilih Kualitas Beras Kurang Bagus
Ilustrasi beras/Foto: Freepik.com/zirconicusso
Kualitas beras yang kurang bagus memiliki peran pada hasil nasi itu sendiri. Pilihlah beras yang terbebas dari dari kandungan klorin (zat pemutih yang dilarang). Pasalnya, beras dengan klorin bisa menimbulkan bau dan rasanya sedikit asam.
Selain itu, jangan lupa untuk selalu cuci berulang beras yang akan dimasak hingga air bilasannya berwarna bening. Dengan ini, nasi bisa putih dan tahan lebih lama.
2. Kurang Menutup Rapat Rice Cooker
Kebiasaan penyebab nasi cepat basi selanjutnya adalah suka asal menutup rice cooker. Saat rice cooker terbuka, udara luar yang kotor, bakteri, hingga hewan bisa masuk. Di sinilah berakhir jadi cepat basi.
3. Tidak Mengaduk Nasi saat Matang
Memasak nasi di rice cooker/Foto: Freepek.com/EyeEm
“Yang penting nasi matang”. Kamu sering seperti ini, tanpa berniat mengaduk nasi yang matang, Beauties?
Nah, membiarkan nasi yang sudah matang tanpa diaduk bisa membuat cepat basi, karena uap panasnya tidak keluar. Uap air ini yang bisa memicu nasi berair dan cepat basi.
4. Rice Cooker Jarang Dibersihkan
Terakhir, rice cooker jarang dibersihkan menjadi salah satu penyebab nasi cepat bau. Sisa-sisa nasi yang menempel, bekas memasak makanan lain yang belum dibersihkan tuntas, hingga lubang uap yang terabaikan terus-menerus akan menghasilkan bau yang tidak sedap.
Karena itulah, penting untuk selalu membersihkan rice cooker dari sisa makanan, segera mengangkat nasi jika sudah bau, dan membersihkan secara menyeluruh setiap kali akan memasak.
Itu dia beberapa kebiasaan penyebab nasi cepat basi di rice cooker. Bagaimana, salah satunya ada yang baru kamu sadari sering dilakukan?
Source : www.beautynesia.id
